Kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát phục vụ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát phục vụ Lễ hội. Từ ngày 1/3 đến ngày 15/3/2023, UBND thành phố Buôn Ma Thuột sẽ thành lập đoàn kiểm tra liên ngành nhằm tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát phục vụ Lễ hội.

Ảnh minh họa

Theo đó, Đoàn sẽ kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở chế biến thực phẩm; điều kiện an toan thực phẩm của cơ sở kinh doanh; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/ tự công bố sản phẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu kiểm nghiệm...

Khi phát hiện vi phạm xử lý theo đúng quy định của pháp luật, tuyệt đối không để các cơ sở kinh doanh không bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện các biện pháp khắc phục có hiệu quả.

Việc kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể.

Trong quá trình kiểm tra kết hợp với công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm./.

Hương Giang