Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề về Cà phê đặc sản Việt Nam; Xây dựng và phát triển thành phố Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố Cà phê của Thế giới

Sáng ngày 12/3, tại Khu du lịch Kotam, TP. Buôn Ma Thuột đã diễn ra chương trình Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" do Ban tổ chức cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam tổ chức.

Các đại biểu tham dự Câu chuyện Cà phê và Chuyện nghề

Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề về Cà phê là sự kiện đặc biệt nằm trong cuộc đối thoại Rang Cà Phê Đặc Sản, trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Cà Phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025.

Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề được quy tụ 12 diễn giả là Lãnh đạo cơ quan chính quyền, Hiệp hội, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn trong nước và quốc tế, các nhà rang xay nổi bật, cùng những người trẻ tiên phong dẫn đầu xu hướng đổi mới ngành cà phê Việt Nam gồm Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh; Phó Chủ tịch UBND thành phố Buôn Ma Thuột Trần Đức Nhật; Chủ tịch Hội đồng thành viên Simexco Daklak Lê Đức Huy; Giám đốc Minudo Farm Care Lê Đình Tư; Trưởng Đại diện Inter – Kom S.p.A tại TP.Hồ Chí Minh Lê Trung Hưng; Phó Tổng giám đốc Simexco Daklak Nguyễn Tiến Dũng; Giám đốc Công ty Quốc Lộc Nguyễn Xuân Dương; Bà Lương Thị Ngọc Trâm, Đại diện Pun Coffee – Cà phê đặc sản đến từ Khe Sanh Quảng Trị; Nhà sáng lập Early Morning Coffee Đinh Tiến Đạt; Ông Trần Lê Minh Trúc – Co-Founder Every Half Coffee Roast; Ông Nguyễn Thành Tài - Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Fine Robusta Việt Nam và Ông Hoàng Danh Hữu – Nhà sáng lập Miss Ede Coffee.

Chương trình gồm 3 nội dung chính: Định hướng phát triển cà phê đặc sản gắn với không gian thưởng thức cà phê "Buôn Ma Thuột - Điểm đến cà phê thế giới"; Hành trình cải tiến và phát triển cà phê đặc sản từ sản xuất đến chế biến và xuất khẩu; Cà phê đặc sản - Kết nối thế hệ trẻ và tương lai giá trị cho cà phê Việt Nam.

Phó Chủ tịch UBND thành phố Buôn Ma Thuột với câu chuyện về thành phố Buôn Ma Thuột phát triển cà phê đặc sản gắn với không gian thưởng thức cà phê để trở thành điểm đến cà phê thế giới?”

Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề - Nơi hương vị cà phê hoà quyện, cùng lắng nghe những câu chuyện đầy cảm hứng. Từ định hướng phát triển cà phê đặc sản gắn liền với không gian thưởng thức độc đáo của Buôn Ma Thuột – Điểm đến của cà phê Thế giới, đến hành trình nỗ lực không ngừng của các đối tác trong việc cải tiến, sản xuất, chế biến và đưa cà phê sản phẩm Việt Nam nói chung và Buôn Ma Thuột nói riêng vươn xa trên thị trường quốc tế. Hơn thế nữa, Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề cuốn người nghe khám phá câu chuyện về cà phê đặc sản – cầu nối đưa thế hệ trẻ đến gần hơn với tương lai bền vững, nơi mỗi hạt cà phê không chỉ là một sản phẩm mà còn là một giá trị văn hóa, một niềm tự hào của Việt Nam. Đó chiến lược phát triển cà phê đặc sản tại Buôn Ma Thuột, với mục tiêu đưa thành phố Buôn Ma Thuột  trở thành Thành phố Cà phê của Thế giới.

Khán giả đặt câu hỏi cho các diễn giả tại Talkshow: Cà phê và chuyện nghề.

Tại Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề, các diễn giả đã chia sẻ về những nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê Việt Nam, mở rộng thị trường và xây dựng thương hiệu quốc gia. Đồng thời, cà phê đặc sản là sân chơi sáng tạo và cơ hội để thế hệ trẻ đóng góp vào giá trị bền vững cho cà phê Việt Nam.

Tại Talkshow Cà Phê và Chuyện Nghề là cơ hội để thế hệ trẻ thể hiện sức sáng tạo, đột phá và đóng góp vào việc xây dựng một ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững và hội nhập quốc tế.

Bà Lương Thị Ngọc Trâm chia sẻ câu chuyện về  “Những khó khăn và thách thức mà các đối tác gặp phải khi phát triển cà phê đặc sản tại Talkshow Cà phê và chuyện nghề.

Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" đã thu hút đông đảo cộng đồng cà phê trong cả nước tham dự trực tiếp và online. Nhiều câu hỏi cũng được những người tham dự đặt ra cho các diễn giả như: TP. Buôn Ma Thuột có định hướng xây dựng một số điểm uống cà phê đặc sản Việt Nam để khi du khách dễ nhận diện và đến tìm hiểu, thưởng thức hay không; Làm thế nào để phát triển mô hình cà phê đặc sản gắn với không gian thưởng thức cà phê một cách hiệu quả, bền vững tại Buôn Ma Thuột; Vai trò của doanh nghiệp xuất khẩu và nhà rang xay trong việc nâng cao chất lượng cà phê đặc sản; Những khó khăn và thách thức mà các đối tác gặp phải khi phát triển cà phê đặc sản; Tác động của việc phát triển cà phê đặc sản đến đời sống của nông dân; Làm sao để người nông dân gắn bó, đồng hành với cà phê đặc sản; tại sao cà phê đặc sản trở thành sân chơi của thế hệ trẻ trong ngành hàng cà phê; làm thế nào xây dựng được hệ sinh thái cà phê để kết nối các bạn trẻ làm cà phê; tầm nhìn nào cho tương lai của cà phê đặc sản Việt Nam; làm sao để người tiêu dùng tiếp cận được cà phê đặc sản để biết cách thưởng thức cà phê hơn; Cà phê đặc sản có những tiêu chí riêng biệt gì và vì sao nó lại trở thành sân chơi sáng tạo của thế hệ trẻ trong ngành cà phê Việt,…

Ông Đinh Tiến Đạt – Nhà sáng lập Early Morning Coffee chia sẻ câu chuyện về  thay đổi cách tiếp cận và tiêu thụ cà phê trong thời đại số, công nghệ và mạng xã hội 

Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" là cơ hội để chúng ta cùng ngồi lại, lắng nghe và trao đổi kinh nghiệm, truyền cảm hứng bất tận đến với những người yêu cà phê, đam mê cà phê và tâm huyết với cà phê Việt Nam nói chung và Buôn Ma Thuột nói riêng. Cùng tìm ra những biện pháp, giải pháp, những hướng đi đúng đắn, góp nhặt những thành công của người đi trước để xây dựng thành phố Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố cà phê của Thế giới./.